Œnologie – Rencontre producteur

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Œnologie – Rencontre producteur

11 décembre 2018 à 19 h 00 min - 23 h 00 min

Rencontre producteur

Présentation des côtes de la Malepère

Entre Corbières et Lauragais, la Malepère est une vaste colline située dans l’ouest du département de l’Aude. Le cépage carignan utilisé jusque dans les années 70 n’étant pas bien adapté à la production de vins de qualité, la recherche de cépages capables de produire des vins à haute valeur qualitative s’est alors engagée…

Botaniste et expert viticole passionné, Marcel Delpoux nous présentera la rénovation de ce vignoble ayant permis aux vins de la Malepère de recevoir successivement les labels de vins de pays, de Vins de Qualité Supérieure (1984), puis d’Appellation d’Origine Contrôlée (2007) et plus récemment le label européen d’Appellation d’Origine Protégée. C’est l’histoire de la naissance et du développement de cette appellation qui sera racontée. Elle sera suivie d’une dégustation.

Détails

Date :
11 décembre 2018
Heure :
19 h 00 min - 23 h 00 min
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :

Organisateur

Café L’Astronef
Téléphone :
05.61.52.90.70
E-mail :
info@cafe-lastronef.fr
Site Web :
http://cafe-lastronef.fr

Lieu

L’Astronef
3 place des avions
Toulouse, 31400 France
+ Google Map
Téléphone :
05.61.52.90.70
Site Web :
http://cafe-lastronef.fr